Vins IGP Côtes de Gascogne
Rebsorten
Colombard 80% Ugni Blanc 20%
Herstellung
Die Trauben für den weißen Terres d'Artagnan werden ab September in den frühen, noch nachtkühlen Morgenstunden gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden schonend gepresst und die Moste kühl im Edelstahltank vergoren, um ihre saftige Frucht und duftige Frische auch im Wein maximial zu bewahren.
Verkostung
Farbe: sehr helles Strohgelb mit silbrig-grünlichen Reflexen
Duft: frisches blumiges und deutlich fruchtbetontes Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Nektarinen, Stachelbeeren, Obstblüten und leicht exotischen Noten von Ananas und Banane
Geschmack: auch am Gaumen herrlich erfrischend mit viel saftiger Frucht (wieder reife Zitrusfrüchte, Steinobst, Ananas), lebhafter Säure und feiner Mineralität, sehr animierend und elegant zugleich
Serviervorschlag
Gekühlt (8- 10° C)
Als frischer Aperitif oder Begleiter von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Geflügelsalat mit Ananas, leichten Quiches und Gemüsegerichten, aber auch zu mildem Ziegenkäse oder einfach so, als frischer Sommerdrink auf der Terrasse
Weinnotiz
Wem zur Gascogne d'Artagnan, der kühne vierte Musketier einfällt, ist eigentlich schon auf dem besten Weg in dieses Sortiment von mindestens ebenso temperamentvollen und unverfälscht frischen Weinen. Ob weiß, rot oder rosé, Terres, Fleur oder Réserve: die d'Artagnan-Weine begeistern mit ehrlichem Rebsortencharakter bei purer Frucht und Frische. Die Trauben für den weißen Terres dArtagnan stammen aus den Côtes de Gascogne im Südwesten Frankreichs. Zwischen Toulouse und Atlantikküste genießen die Reben auf sandigen Kalk- und Lehmböden ein feuchtmildes Meeresklima, das die langsame Reife der Trauben unterstützt und Weine mit aromatischer Fülle und Frische geradezu garantiert. Um die weißen Trauben dennoch vor zu starker Hitze zu schützen, sind die Weinberge in westlicher Ausrichtung angelegt.
