Plaimont Colombelle L'Original blanc 0,75L (11,0% Vol.)

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Beschreibung

Vins IGP Côtes de Gascogne


Jahrgang

2019


Rebsorten

70% Colombard, 20% Ugni Blanc, 10% Listan


Verkostung

Colombelle L’Original ist im Laufe der Jahre zu DEM emblematischen Wein der Côtes de Gascogne geworden.

In der ganzen Welt für seinen aromatischen Stil und seine unnachahmliche Frische anerkannt, ist Colombelle das perfekte Abbild dieser Gegend in Südwestfrankreich zwischen Atlantik und Bergen, zwischen Überschwang und Frische.

Seine Farbe ist blass mit einem leichten grünen Schimmer.

Die Nase ist intensiv fruchtig und frisch, dominiert von gelben und weißen Früchten und durchzogen von Zitrus- und Passionsfruchtaromen.

Im Mund ist er unkompliziert und fruchtig und bringt die Geruchsaromen mit einer floralen Note und einem frischen Zitrusabgang zum Ausdruck.


Alterungspotential

2-3 Jahre


Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite


Serviervorschlag

Gekühlt (8- 10° C)

Ein Genuss vom Aperitif an und ausgezeichnet passend zu Sushis. Ein idealer Wein zu Krebsen, einer Fisch-Tajine, Lachs mit Dill und Geflügel mit Zitronenconfit.

Ein Wein, der ausgezeichnet zu marokkanischen, indischen und asiatischen Gerichten passt, frischen Schafs- und Ziegenkäse hervorragend ergänzt, gefolgt von Mangopanacotta oder einem Zitronen-Cheesecake.


Plaimont Producteurs

Die Winzergenossenschaft im Südwesten Frankreichs liegt im Département Gers, zwischen Toulouse und Biarritz.

Ungeachtet ihrer Marktbedeutung legen die Erzeuger von Plaimont Producteurs sehr viel Wert auf Tradition sowie die Authentizität und Ursprünglichkeit ihrer Weine. So werden regionaltypische bzw. autochtone Rebsorten angebaut. Das Sortiment der Genossenschaft mit Sitz in Saint Mont umfasst ebenfalls Château-Weine. Uralte Weinberge, teilweise mehr als 180 Jahre alt, tun ihr Übriges dazu. Mit zahlreichen Festen in den Weinbergen und den Dörfern während des ganzen Jahres laden sie Weinliebhaber ein, ihre Region und ihre vielfältigen Tropfen kennenzulernen.