Estandon Lumière de Provence Rosé 0,75L (14,0% Vol.)

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Beschreibung

AOP Côteaux Varois en Provence


Jahrgang

2019


Rebsorten

Grenache, Cinsault und Syrah


Herstellung

Mechanische Ernte, die nachts stattfindet. Kurze Einmaischungszeit der Trauben, dann werden diese gepresst.

Gärung: thermo reguliert mit unterbrochener malolaktischen Gärung im Edelstahltank.


Verkostung

Frisch und lebhaft wirkt die leuchtende Farbe des Rosés. Am Gaumen kommen klare und kräftige Fruchtaromen zum Ausdruck – es präsentiert sich ein angenehmer Wein mit sehr viel Typizität.


Alterungspotential

2 Jahre


Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite


Serviervorschlag

Gekühlt (8-10 ° C)

Seine Finesse und Eleganz ergänzen die mediterrane Küche wie Rotbarbenfilets auf einem Tapenadenbett.