Estandon Lumière de Provence Rosé 0,75L (14,0% Vol.)
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Beschreibung
AOP Côteaux Varois en Provence
Jahrgang
2019
Rebsorten
Grenache, Cinsault und Syrah
Herstellung
Mechanische Ernte, die nachts stattfindet. Kurze Einmaischungszeit der Trauben, dann werden diese gepresst.
Gärung: thermo reguliert mit unterbrochener malolaktischen Gärung im Edelstahltank.
Verkostung
Frisch und lebhaft wirkt die leuchtende Farbe des Rosés. Am Gaumen kommen klare und kräftige Fruchtaromen zum Ausdruck – es präsentiert sich ein angenehmer Wein mit sehr viel Typizität.
Alterungspotential
2 Jahre
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite
Serviervorschlag
Gekühlt (8-10 ° C)
Seine Finesse und Eleganz ergänzen die mediterrane Küche wie Rotbarbenfilets auf einem Tapenadenbett.