Estandon Lumière de Provence Rosé 0,75L (14,0% Vol.)

AOP Côteaux Varois en Provence

Jahrgang

2019

Rebsorten

Grenache, Cinsault und Syrah

Herstellung

Mechanische Ernte, die nachts stattfindet. Kurze Einmaischungszeit der Trauben, dann werden diese gepresst.

Gärung: thermo reguliert mit unterbrochener malolaktischen Gärung im Edelstahltank.

Verkostung

Frisch und lebhaft wirkt die leuchtende Farbe des Rosés. Am Gaumen kommen klare und kräftige Fruchtaromen zum Ausdruck – es präsentiert sich ein angenehmer Wein mit sehr viel Typizität.

Alterungspotential

2 Jahre

Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite

Serviervorschlag

Gekühlt (8-10 ° C)

Seine Finesse und Eleganz ergänzen die mediterrane Küche wie Rotbarbenfilets auf einem Tapenadenbett.