Domaine Tropez Rosé 0,75L (13,0% Vol.)

Protected Designation of Origin Côtes de Provence

Rebsorten

Grenache 60% Cinsault 30% Syrah 10%

Jahrgang

2019

Ernte

Die Trauben werden bei optimaler Reife, behutsam mechanisch und von Hand geerntet. Lese bei Nacht, um die Frische und das Aroma zu erhalten.

Herstellung

Schonendes Pressen der Trauben bei niedriger Temperatur. Über Nacht kaltgestellt. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Behältern, zur Erhaltung der Aromen.

Verkostung

Hellrosa mit lachsfarbenen Akzenten. In der Nase elegant mit einer Kopfnote von weißen Pfirsichen und Traubenfrüchten.
Am Gaumen fruchtig mit Aromen von Exotischen Früchten und Zitrusnoten. Ausgewogener Wein mit harmonischem Abgang.

Alterungspotential

2 Jahre

Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite

Serviervorschlag

Kühl servieren (10-12 °C) allein zur warmen und kalten Vorspeise, Fische und weiße Fleischgerichte.