Champagne Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition 0,75L (12,0% Vol.)

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Beschreibung

Champagne Bollinger & James Bond. Seit 40 Jahren unzertrennlich. Anlässlich des Jubiläums gibt es die limitierte Sonderedition der Special Cuvée zum Filmstart von "NO TIME TO DIE" in einer Geschenkpackung.


Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Verkostung

Für das Auge:

Eine goldene Farbe, die für schwarze Rebsorten charakteristisch ist; sehr feine Blasen.

In die Nase:

Eine schöne aromatische Komplexität; reife Früchte und würzige Aromen; Noten von gerösteten Äpfeln, Apfelkompott und Pfirsichen.

Am Gaumen:

Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebhaftigkeit; Blasen wie Samt; Birne, Brioche und würzige Aromen, Noten von frischer Walnuss.


Trinkreife

2020 - 2029


Allergene und Zusatzstoffe

Sulfite


Serviervorschlag

Gekühlt (8-10 ° C) servieren.

Zu Fisch, besonders Sushi und Sashimi.

Meeresfrüchte: Garnelen, Krebse, gegrillter Hummer.

Geflügel und weißes Fleisch. Parmesan, guter Schinken.


Champagne Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“- Weine der Region.